Cơm tấm là món ăn bình dân nhưng cực kỳ phổ biến và được yêu thích ở Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh). Đây không chỉ là một bữa ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc khiến du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố này. 🔹 Nguồn gốc Ban đầu, cơm tấm là món ăn của người lao động nghèo miền Nam, được làm từ gạo tấm , phần gạo vỡ vụn sau khi xay xát. Theo thời gian, món ăn này dần phổ biến và được nâng tầm, trở thành món ngon đặc trưng của Sài Gòn.